Cuscuz Paulista

Prato saboroso, colorido, bonito, para qualquer ocasião.

Vejam o passo a passo, descrito e fotografado, do Cuscuz Paulista, para saborear, embelezar, e alegrar a mesa da sua família, amigos, festa das crianças, ou onde precisar levar alguma “quitute” para somar ao momento de unir todos ao redor da mesa, abrilhantará os bons momentos do seu lar e lazer.

 Receita

Ingredientes

• Cebola
• Azeite
• Pimentões verde, amarelo, vermelho
• Milho
• Molho de tomate
• Azeitonas
• Farinha de milho
• Ervilha
• Palmito
• Sardinha em lata
• Ovo cozido

 

Preparo

• Reserve parte da sardinha, palmito e ovos, para decorar
• Pique a cebola e refogue no azeite

• Depois de refogado, coloque os pimentões picados

• Na sequencia, o milho

O Molho de tomate, azeitona,

• Quando colocar a farinha de milho, deixe o fogo baixo e mexe bastante, para não empelotar

• Inclua parte da sardinha

• Finalize a massa incluindo os demais ingredientes, ervilha, palmito e ovos cozidos

• Mexa até formar uma massa homogênea
• Unte a forma com o óleo da sardinha e decore com os ovos, palmito e a parte reservada da sardinha

• Podem montar os cuscuz em potinhos individuais, customizar, vender, presentear, enfim conforme sua vontade e necessidade

• Assim como em uma unica forma, ficando o cuscuz lindíssimo de apresentar a família

 

E disse Deus ainda: Eis que vos tenho dado todas as ervas que dão semente e se acham na superfície de toda a terra e todas as árvores em que há fruto que dê semente; isso vos será para mantimento. Gênesis 1:29